Destillator 2L Koppar – Classic TableTop

Beskrivning

Kompakt 2L koppardestillator med spritbrännare

Destillator 2L Koppar – Classic TableTop är en liten, klassisk och praktisk bordsdestillator för dig som vill komma igång med destillering i mindre skala. Modellen passar särskilt bra för destillering av vatten, hydrolat, blomvatten och aromatiska destillat – men även för traditionell alkoholdestillering i sammanhang där rätt tillstånd finns.

Denna modell värms med spritbrännare och ger en mer traditionell destilleringskänsla än den elektriska varianten. Den passar dig som uppskattar enkel konstruktion, klassiskt hantverk och en destillator som fungerar utan elektrisk kokplatta.

En klassisk alembik i litet format

En alembik är en av de mest traditionella formerna av destillationsapparat. Den består av en brännkittel, en destillierhjälm med svanhals och en kylare där ångan kondenseras tillbaka till vätska. Den korta ångvägen och den klassiska kopparformen gör alembiken särskilt uppskattad för aromatiska destillat där råvarans karaktär ska bevaras.

Med sin 2 liters kittel är Classic TableTop perfekt när du vill arbeta i små mängder. Den passar dig som vill testa destillering utan att börja med en större destillator.

För att destillera vatten i liten skala

Vill du destillera vatten i mindre mängder är denna 2L alembik ett smidigt insteg. Vattnet värms upp i kopparkitteln, övergår till ånga, leds genom svanhalsen och kyls sedan tillbaka till vätska i kylaren. Resultatet blir destillerat vatten med mycket låg mineralhalt.

Destillerat vatten används ofta till tekniska ändamål, hobbybruk, rengöring, ångutrustning, luftfuktare och andra användningsområden där man vill minska mineralrester.

Vill du regelbundet framställa större mängder destillerat vatten kan en större alembik vara mer effektiv. Se till exempel vår Destillator 10L Koppar – Classic Alembik, som ger betydligt bättre kapacitet men fortfarande är hanterbar för hobbybruk och småskalig destillering.

Klassisk alembik för aromatiska spritdestillat

Den klassiska alembik-formen är särskilt uppskattad för aromatiska spritdestillat som fruktdestillat, brandy, whisky, bierschnaps och vinbaserade destillat. Den breda hjälmen, den korta ångvägen och kopparens goda värmeledning gör modellen intressant när målet är att bevara råvarans arom och karaktär.

För dig som arbetar med småskalig dryckesutveckling, provdestillering eller utbildning ger Classic TableTop en tydlig och traditionell destilleringsprocess i ett mycket kompakt format.

För hydrolat, blomvatten och aromatiska växtdestillat

Förutom vatten och traditionella destillat passar denna 2L alembik-destillator även för hydrolat och blomvatten. Du kan exempelvis arbeta med rosor, örter, blommor och andra växter för att skapa aromatiska vattenbaserade destillat.

Den lilla volymen gör modellen särskilt praktisk för testbatcher och experiment där du vill prova olika råvaror utan att använda stora mängder växtmaterial.

Det här ingår

Nyckelfunktioner

Varför välja Classic TableTop?

• Perfekt instegsmodell för dig som vill börja destillera vatten eller hydrolat i liten skala.
• Klassisk uppvärmning med spritbrännare.
• Ingen elektrisk kokplatta behövs.
• Klassisk alembik-design i koppar.
• Lämplig för små testbatcher, demonstrationer och produktutveckling.
• Intressant modell för aromatiska spritdestillat som whisky, brandy och fruktdestillat.
• Passar för hydrolat, blomvatten och aromatiska vattenbaserade växtdestillat.
• Tar liten plats och fungerar bra som bordsdestillator.
• Vacker nog att stå framme även när den inte används.
• Handgjord i Europa med fokus på tradition, funktion och hantverk.

Classic TableTop eller Electric TableTop?

Classic TableTop är modellen för dig som vill ha den mest traditionella känslan, med spritbrännare och klassisk alembik-upplevelse. Den passar bra för dig som uppskattar hantverk, enkelhet och en mer ursprunglig destilleringsprocess.

Vill du hellre ha en smidigare modell utan öppen låga rekommenderar vi Destillator 2L Koppar – Electric TableTop, som har elektrisk uppvärmning och passar dig som vill ha en mer praktisk lösning i hemmamiljö.

Kapacitet vid vattendestillering

Med en 2 liters kittel arbetar du i små och överskådliga batcher. Vid destillering fyller man normalt inte kitteln helt till kanten, eftersom det behövs utrymme för kokning och ånga. En 2L-modell passar därför bäst för mindre mängder destillerat vatten, testkörningar och hobbybruk.

Vill du producera större mängder per körning rekommenderar vi vår Destillator 10L Koppar – Classic Alembik. Den ger betydligt bättre kapacitet men är fortfarande smidig nog för hobbybruk, gård, kursverksamhet och småskalig destillering.

Så använder du destillatorn för vatten

1. Fyll brännkitteln med vatten, men lämna utrymme för kokning och ånga.
2. Montera alembik-hjälmen och kontrollera att kopplingarna sitter korrekt.
3. Anslut kylaren till kylvatten.
4. Placera spritbrännaren korrekt under kitteln och värm kontrollerat.
5. När vattnet kokar leds ångan genom svanhalsen till kylaren.
6. Ångan kondenseras i kylaren och samlas upp som destillerat vatten.
7. Låt utrustningen svalna helt innan rengöring och förvaring.

Så använder du destillatorn för hydrolat

1. Placera vatten och lämpligt växtmaterial i kitteln.
2. Montera destillatorn och anslut kylvatten.
3. Värm långsamt och kontrollerat för att bevara så mycket arom som möjligt.
4. Samla upp hydrolatet eller blomvattnet i en ren behållare.
5. Förvara färdigt hydrolat svalt, rent och skyddat från direkt solljus.

För växtdestillering och eteriska oljor

Denna alembik kan användas för enkel växtdestillering direkt ur kitteln, särskilt när målet är hydrolat, blomvatten eller aromatiska vattenbaserade destillat.

Vill du främst arbeta med destillering av eteriska oljor och få bättre kontroll över växtmaterial, ånga och oljeutbyte rekommenderar vi i första hand våra kolonn-destillatorer. De är mer lämpade för avancerad växtdestillering och framställning av eteriska oljor.

Tips på tillbehör och alternativ

• Elektrisk bordsdestillator: Vill du ha en modell utan öppen låga kan Electric TableTop vara ett bättre val.
• Större alembik: För större batcher rekommenderar vi 10L Classic Alembik.
• Destilleringskit: Praktiskt paket med kylslangar, pump och serviceutrustning.
• Oljeavskiljare: Rekommenderas om du arbetar med hydrolat där små mängder eterisk olja kan förekomma.
• Kolonn-destillator: Bättre val om huvudfokus är eteriska oljor och mer avancerad växtdestillering.
• Parrotspout och alkoholmätare: Relevant vid traditionell alkoholdestillering.
• Rengöringsutrustning: Underlättar skötsel och ger längre livslängd.

Tekniska specifikationer

Observera om handgjorda kopparprodukter

Eftersom destillatorn är handgjord i koppar kan mindre variationer i form, färg, yta och finish förekomma. Det är en naturlig del av hantverket och gör varje koppardestillator unik.

Vanliga frågor om 2L Classic TableTop

Kan jag destillera vatten med denna destillator?

Ja, denna 2L alembik kan användas för att destillera vatten i liten skala. Den passar bra för testmängder, hobbybruk och mindre batcher.

Är 2 liter en bra storlek för vattendestillering?

Ja, om du vill producera små mängder destillerat vatten. Vill du ha större kapacitet rekommenderar vi Destillator 10L Koppar – Classic Alembik.

Passar den för traditionell alkoholdestillering?

Ja, alembik-formen är särskilt uppskattad för aromatiska spritdestillat som fruktdestillat, brandy och whisky. Den lilla volymen gör modellen särskilt intressant för små provdestilleringar och testbatcher.

Vad är skillnaden mot Electric TableTop?

Classic TableTop värms med spritbrännare och ger en mer traditionell destilleringskänsla. Electric TableTop har elektrisk uppvärmning och passar dig som vill ha en smidigare lösning utan öppen låga.

Kan jag använda den till hydrolat och blomvatten?

Ja, modellen passar bra för hydrolat och blomvatten, till exempel rosenvatten och andra aromatiska växtdestillat.

Kan jag destillera eteriska oljor med den?

Den kan användas för enkel växtdestillering, men om huvudmålet är destillering av eteriska oljor rekommenderas i första hand en kolonn-destillator. Kolonn-destillatorer är mer lämpade för avancerad växtdestillering och bättre kontroll över råvara, ånga och oljeutbyte.

Ytterligare information