Vill du sälja egenproducerad alkohol direkt från din gård, destilleri eller mikrobryggeri? Då behöver du ett alkoholtillstånd för gårdsförsäljning enligt den nya svenska alkohollagen 2025.
Här får du en pedagogisk steg-för-steg-guide för hur du som företagare skaffar tillstånd för att börja sälja sprit, vin eller öl direkt till kund.
Denna guide är särskilt anpassad för småskalig alkoholtillverkning, destillering och gårdsbaserade företag som vill komma igång med laglig försäljning.
Vad krävs för att få alkoholtillstånd för gårdsförsäljning?
För att du ska få sälja alkohol direkt till konsument på din gård eller tillverkningsplats krävs att du:
- Har egen alkoholtillverkning på platsen
- Driver ett registrerat företag med F-skatt
- Klarar ett kunskapsprov om alkohollagen
- Har ett godkänt egenkontrollprogram
- Får ett formellt alkoholtillstånd från kommunen
Denna licens är ny från 2025 och öppnar upp stora möjligheter för lokal försäljning av alkohol i Sverige.
Innan du börjar bör du läsa: Lagens innehåll – Regler för gårdsförsäljning av alkohol i Sverige (2025)
Steg 1: Förbered ditt företag och din lokal
Innan du skickar in en ansökan om tillstånd behöver du:
- Ha en aktiv firma med organisationsnummer och F-skattsedel
- Tillverka alkoholen på samma plats där försäljning sker
- Ha tydliga rutiner för hygien, ålderskontroll och lagerhållning
Tips: Börja dokumentera rutiner tidigt – det förenklar nästa steg.
Steg 2: Skriv ditt egenkontrollprogram
Ett egenkontrollprogram är en plan för hur du följer lagen i din verksamhet. Detta dokument är en central del av din ansökan. Egenkontrollprogrammet visar att du har koll på hur du ska:
- Kontrollera ålder på kund
- Följa mängdbegränsningar (t.ex. 0,7 l sprit per köpare)
- Hantera produkter säkert
- Informera om alkoholens effekter
Tips: Använd punktlistor och tydliga rutiner – det underlättar för handläggaren. Läs vår guide: Skapa ett egenkontrollprogram
Skatteverkets info om tillverkning av alkohol:
Skatteverket – alkoholtillverkning
Steg 3: Skicka in din ansökan till kommunen
Varje kommun ansvarar för gårdsförsäljningstillstånd i sitt område. Gå till din kommuns hemsida och fyll i ansökan om alkoholtillstånd för gårdsförsäljning.
Vanliga bilagor som krävs:
- Företagsuppgifter
- Beskrivning av verksamheten
- Egenkontrollprogram
- Lokalens adress och planritning
Kommunen hämtar alltid in ett yttrande från Polisen innan beslut.
Regeringens info om gårdsförsäljning → (öppnas i ny flik)
Steg 4: Gör kunskapsprov om alkohollagen
För att få sälja alkohol krävs att du visar att du förstår lagen.
Det gör du genom att klara ett kunskapsprov hos kommunen. Kunskapsprovet är obligatoriskt och visar att du har koll på:
- Alkohollagens syfte
- Alkoholens samhällsrisker
- Lagens regler kring försäljning
- Åldersgränser och marknadsföring
- Förbud mot överservering
- Risker med alkohol
Provet tar ca 30–45 minuter och bokas via kommunen. Kunskapsprov om alkohollagen måste klaras innan tillståndet ges.
Läs mer om kunskapsprovet om alkohollagen för gårdsförsäljning
Steg 5: Kommunens granskning och beslut
När kommunen fått alla delar:
- Ansökan
- Godkänt kunskapsprov
- Egenkontrollprogram
…så startar de sin granskning. De kontrollerar:
- Lokalens lämplighet
- Dina rutiner
- Yttrande från polis och ev. miljöinspektör
Om allt ser bra ut får du ditt tillstånd för gårdsförsäljning av alkohol – giltigt för den specifika platsen där tillverkningen sker. Ett tillstånd är platsbundet och gäller endast den plats där drycken tillverkas.
Vad händer när du fått ditt alkoholtillstånd?
Nu får du sälja alkohol på gården. När du har tillståndet kan du:
- Ta emot besökare för guidad visning eller informerande arrangemang (minst 30 min)
- Sälja din alkohol i begränsade mängder enligt lagen:
- 0,7 l egentillverkad spritdryck
- 3 l egentillverkat vin
- 3 l egenbyggd starköl
- 3 l egentillverkad Cider / jästa drycker
All försäljning ska ske på platsen, direkt i samband med informationsmomentet.
Checklista – Gårdsförsäljningstillstånd
- Förbered företaget för tillverkning av alkohol.
- Skriv egenkontrollprogram som visar att du har koll.
- Skicka in ansökan om alkoholtillstånd till kommunen.
- Klara kunskapsprov om alkohollagen.
- Få beslut från kommunen
Vill du ha hjälp med utrustning och förberedelser?
Vill du starta ett lagligt mikrodestilleri eller gårdsdestilleri? Vi erbjuder färdiga paket för destillering och gårdsförsäljning, guider, tillbehör och allt du behöver för att komma igång.
Se våra destillationsutrustning för företag
Läs nästa steg: Så skapar du ett egenkontrollprogram
